不該添加的東西就不該加！
油條、甜甜圈為了蓬鬆美觀與節省材料，
添加了含鋁的蓬鬆劑。
這跟塑化劑如出一輒，
也是商人的無良賺錢伎倆。
在生活周遭，越來越多這種莫名其妙的論點，
沒有規定不能加就添加；
食物是用來吃的，賴以維生的必需品，
不是實驗，可以失敗重來。
只是一個吃的安全，真的那麼困難？
http://news.cts.com.tw/nownews/general/201204/201204070975177.html
消基會抽驗市售的甜甜圈、油條、饅頭等食品發現，業者為求膨鬆賣相好，高達66%含有重金屬「鋁」，消費者吃多了恐傷腦，國內目前卻沒有相關容許量標準， 對此，衛生署食品藥物管理局今（7）天表示，饅頭以及部分蛋糕，可以老麵發酵或蛋白發泡，不必要添加含鋁膨鬆劑，將優先訂定標準排除；至於油條等無可取代 者，則建議業者採用低鋁或無鋁配方，並在年底前完成風險評估，修正限量。
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